סביח עומר'ס | 35 ₪

ביצה קשה עם חציל ותפוחי אדמה מטוגנים, טחינה, סלסה ורדה, טרשי, עמבה, סלט עגבניות, צרמלה, מלפפון חמוץ

ארטישוק צרוב במרינדת עשבי תיבול | 38 ₪

 

טחינה, סלסה ירקות קלויים, טרשי, סלט עגבניות

כרובית חרוכה | 38 ₪

טחינה, סלסת ירקות קלויים, לימונים כבושים, טרשי, סלט עגבניות

פטריות פורטבלו ורוטב בלסמי | 41 ₪

 

אבוקדו קובני, סלסה ירקות קלויים, עגבניה, חסה, חמוצים

שניצל ביתי מעוף אמיתי | 41 ₪

טחינה, סלסה ירקות קלויים, טרשי, חציל בטמפורה, עגבניה, מלפפון חמוץ, חסה

עוף מפורק | 45 ₪

אפוי במרינדת סילאן וסויה, צרוב ברוטב שזיפים, סלסה ורדה, איולי פלפלים, אבוקדו קובני, עגבניה, חסה, מלפפון חמוץ

פרגית בפפריקה מעושנת צלויה בגריל | 45 ₪

מיונז שום, סלסה ורדה, סלט עגבניות, מלפפון חמוץ

ה-ויטאליס | 45 ₪

חזה אווז מעושן עם ביצת עין, חציל ותפוחי אדמה מטוגנים, טחינה, סלסה ורדה, טרשי, עמבה, סלט עגבניות, צרמלה, מלפפון חמוץ

ה-וינאי | 49 ₪

שניצל עוף, חזה אווז פריך וביצת עין, טחינה, סלסה ורדה, צרמלה, סלט עגבניות, מלפפון חמוץ

המבורגר אנטריקוט של עומר'ס | 49 ₪

איולי פלפלים, אבוקדו קובני, חסה, עגבניה, מלפפון חמוץ
תוספות השף: בוכרי / אסאדו מפורק – 25 ₪

בוכרי | 49 ₪

קוביות אנטריקוט עם חצילים קלויים בעמבה, טחינה, צרמלה, סלסה ירקות קלויים, בצל מטוגן, סלט עגבניות, מלפפון חמוץ

פרגית השף | 49 ₪

צלויה עם פורטבלו וארטישוק, ברוטב סריצ'ה ועשבי תיבול, טרשי, מעט טחינה וסלט עגבניות ומלפפון חמוץ

אומצה וביצה Steak&Egg | 51

רצועות דקות של אנטריקוט וביצת עין, איולי פלפלים, אבוקדו קובני, סלסה ורדה, עגבנייה, מלפפון חמוץ, חסה

תבשיל לילה | 54 ₪

אסאדו בבישול ארוך עם ירקות שורש, טחינה, סלסה ורדה, סלסה ירקות קלויים, מלפפון חמוץ, חסה

סביח עומר'ס | 46 ₪

חציל ותפוחי אדמה מטוגנים, גרגירי חומוס וביצה קשה, טחינה, סלסה ורדה, טרשי, עמבה, צרמלה, עלים ירוקים

פטריות פורטבלו ורוטב בלסמי | 47 ₪

טחינה, לימונים כבושים, טרשי, סלסה ורדה, גרגרי חומוס ועלים

טבעונית | 48 ₪

ארטישוק, כרובית ופטריות צרובים בעשבי תיבול, טחינה, לימונים כבושים, צ'רשי, סלסה ורדה, גרגרי חומוס ועלים

שניצל ביתי מעוף אמיתי | 48 ₪

עם תוספת לבחירה

עוף מפורק | 51 ₪

אפוי במרינדת סילאן וסויה, צרוב ברוטב שזיפים, טחינה, סלסה ירקות קלויים, סלסה ורדה, עלים ירוקים

בוכרי | 54 ₪

קוביות אנטריקוט עם חצילים קלויים בעמבה, טחינה, צרמלה, סלסה ורדה, סלסה ירקות קלויים, בצל מטוגן, סלט עגבניות

פרגית השף | 57 ₪

צלויה עם פורטבלו וארטישוק, ברוטב סרירצ'ה ועשבי תיבול, מעט טחינה, טרשי וסלסת ירקות קלויים

ה-וינאי | 57 ₪

שניצל עוף, אווז מעושן דק-פריך, ביצת עין, סלסה ירקות קלויים, טחינה, צרמלה וטרשי

תבשיל לילה | 64 ₪

ניוקי ואסאדו, ירקות שורש והמון זמן

חזה עוף, פטריות ובצל | 49 ₪

חסה "ראש חמאה" וסלנובה, כרוב, שרי, צנונית, פטרוזיליה, נענע, נבטים, מלפפון וקטניה משתנה

רצועות אנטריקוט | 49 ₪

מוקפצות עם בצל מטוגן ופטריות, חסה "ראש חמאה" וסלנובה, כרוב, שרי, צנונית, פטרוזיליה, נענע, נבטים, מלפפון וקטניה משתנה

פרגית פיקנטית וארטישוק| 49 ₪

חסה "ראש חמאה" וסלנובה, כרוב, שרי, צנונית, פטרוזיליה, נענע, נבטים, מלפפון וקטניה משתנה

צמחוני | 49 ₪

ארטישוק, פטריות וכרובית צרובים, חסה "ראש חמאה" וסלנובה, כרוב, שרי, צנונית, פטרוזיליה, נענע, נבטים, מלפפון וקטניה משתנה

קיסר | 52 ₪

פילה עוף, חסה "ראש חמאה" , כרוב, קרוטונים ביתיים, בצל סגול, שרי ברוטב קיסר קלאסי

צ'יפס פשוט | 17 ₪

חצי חצי | 21 ₪

צ'יפס תפוחי אדמה ובטטה מתובל בשום, פטרוזיליה וגרידת לימון

קרעי צ'יפס | 21 ₪

קרעי תפוחי אדמה, רוטב שום, מלח, שום וצ'ילי מתוק

סלט ירוק | 21 ₪

חסה, כרוב, שרי, צנונית, קטניה משתנה, פטרוזיליה, נענע, בשמן זית ולימון

ל"ג בעומר'ס | 23 ₪

לבחירה – בטטה או תפוח אדמה 'על האש'

טבעות בצל | 24 ₪

בצל טרי בציפוי ביתי – סופר קריספין

כרובית בציפוי פנקו פריך | 24 ₪

כרובית משכילה | 26 ₪

פרחים צרובים על טחינה, עשבים ולימון כבוש

ארוחת ילדים

מנה לבחירה + צ'יפס + שתיה קלה
פרגית בגריל | המבורגר | שניצל | חזה עוף - 45 ש"ח

עסקית עומר'ס

11:00 עד 16:00 - תוספת ושתייה - 18 ש"ח