כריכים

סביח עומר'ס | 35 ₪
ביצה קשה עם חציל ותפוחי אדמה מטוגנים, טחינה, סלסה ורדה, טרשי, עמבה, סלט עגבניות, צרמלה, מלפפון חמוץ
ארטישוק צרוב במרינדת עשבי תיבול | 38 ₪
טחינה, סלסה ירקות קלויים, טרשי, סלט עגבניות

כרובית חרוכה | 38 ₪
טחינה, סלסת ירקות קלויים, לימונים כבושים, טרשי, סלט עגבניות
פטריות פורטבלו ורוטב בלסמי | 41 ₪
אבוקדו קובני, סלסה ירקות קלויים, עגבניה, חסה, חמוצים


שניצל ביתי מעוף אמיתי | 41 ₪
טחינה, סלסה ירקות קלויים, טרשי, חציל בטמפורה, עגבניה, מלפפון חמוץ, חסה
עוף מפורק | 45 ₪
אפוי במרינדת סילאן וסויה, צרוב ברוטב שזיפים, סלסה ורדה, איולי פלפלים, אבוקדו קובני, עגבניה, חסה, מלפפון חמוץ


פרגית בפפריקה מעושנת צלויה בגריל | 45 ₪
מיונז שום, סלסה ורדה, סלט עגבניות, מלפפון חמוץ
ה-ויטאליס | 45 ₪
חזה אווז מעושן עם ביצת עין, חציל ותפוחי אדמה מטוגנים, טחינה, סלסה ורדה, טרשי, עמבה, סלט עגבניות, צרמלה, מלפפון חמוץ


ה-וינאי | 49 ₪
שניצל עוף, חזה אווז פריך וביצת עין, טחינה, סלסה ורדה, צרמלה, סלט עגבניות, מלפפון חמוץ
המבורגר אנטריקוט של עומר'ס | 49 ₪
איולי פלפלים, אבוקדו קובני, חסה, עגבניה, מלפפון חמוץ
תוספות השף: בוכרי / אסאדו מפורק – 25 ₪


בוכרי | 49 ₪
קוביות אנטריקוט עם חצילים קלויים בעמבה, טחינה, צרמלה, סלסה ירקות קלויים, בצל מטוגן, סלט עגבניות, מלפפון חמוץ
פרגית השף | 49 ₪
צלויה עם פורטבלו וארטישוק, ברוטב סריצ'ה ועשבי תיבול, טרשי, מעט טחינה וסלט עגבניות ומלפפון חמוץ


אומצה וביצה Steak&Egg | 51
רצועות דקות של אנטריקוט וביצת עין, איולי פלפלים, אבוקדו קובני, סלסה ורדה, עגבנייה, מלפפון חמוץ, חסה
תבשיל לילה | 54 ₪
אסאדו בבישול ארוך עם ירקות שורש, טחינה, סלסה ורדה, סלסה ירקות קלויים, מלפפון חמוץ, חסה

מחבתות

סביח עומר'ס | 46 ₪
חציל ותפוחי אדמה מטוגנים, גרגירי חומוס וביצה קשה, טחינה, סלסה ורדה, טרשי, עמבה, צרמלה, עלים ירוקים
פטריות פורטבלו ורוטב בלסמי | 47 ₪
טחינה, לימונים כבושים, טרשי, סלסה ורדה, גרגרי חומוס ועלים


טבעונית | 48 ₪
ארטישוק, כרובית ופטריות צרובים בעשבי תיבול, טחינה, לימונים כבושים, צ'רשי, סלסה ורדה, גרגרי חומוס ועלים
שניצל ביתי מעוף אמיתי | 48 ₪
עם תוספת לבחירה


עוף מפורק | 51 ₪
אפוי במרינדת סילאן וסויה, צרוב ברוטב שזיפים, טחינה, סלסה ירקות קלויים, סלסה ורדה, עלים ירוקים
בוכרי | 54 ₪
קוביות אנטריקוט עם חצילים קלויים בעמבה, טחינה, צרמלה, סלסה ורדה, סלסה ירקות קלויים, בצל מטוגן, סלט עגבניות


פרגית השף | 57 ₪
צלויה עם פורטבלו וארטישוק, ברוטב סרירצ'ה ועשבי תיבול, מעט טחינה, טרשי וסלסת ירקות קלויים
ה-וינאי | 57 ₪
שניצל עוף, אווז מעושן דק-פריך, ביצת עין, סלסה ירקות קלויים, טחינה, צרמלה וטרשי


תבשיל לילה | 64 ₪
ניוקי ואסאדו, ירקות שורש והמון זמן
ספיישלים
סלטים

חזה עוף, פטריות ובצל | 49 ₪
חסה "ראש חמאה" וסלנובה, כרוב, שרי, צנונית, פטרוזיליה, נענע, נבטים, מלפפון וקטניה משתנה
רצועות אנטריקוט | 49 ₪
מוקפצות עם בצל מטוגן ופטריות, חסה "ראש חמאה" וסלנובה, כרוב, שרי, צנונית, פטרוזיליה, נענע, נבטים, מלפפון וקטניה משתנה


פרגית פיקנטית וארטישוק| 49 ₪
חסה "ראש חמאה" וסלנובה, כרוב, שרי, צנונית, פטרוזיליה, נענע, נבטים, מלפפון וקטניה משתנה
צמחוני | 49 ₪
ארטישוק, פטריות וכרובית צרובים, חסה "ראש חמאה" וסלנובה, כרוב, שרי, צנונית, פטרוזיליה, נענע, נבטים, מלפפון וקטניה משתנה


קיסר | 52 ₪
פילה עוף, חסה "ראש חמאה" , כרוב, קרוטונים ביתיים, בצל סגול, שרי ברוטב קיסר קלאסי
תוספות

צ'יפס פשוט | 17 ₪
חצי חצי | 21 ₪
צ'יפס תפוחי אדמה ובטטה מתובל בשום, פטרוזיליה וגרידת לימון


קרעי צ'יפס | 21 ₪
קרעי תפוחי אדמה, רוטב שום, מלח, שום וצ'ילי מתוק
סלט ירוק | 21 ₪
חסה, כרוב, שרי, צנונית, קטניה משתנה, פטרוזיליה, נענע, בשמן זית ולימון


ל"ג בעומר'ס | 23 ₪
לבחירה – בטטה או תפוח אדמה 'על האש'
טבעות בצל | 24 ₪
בצל טרי בציפוי ביתי – סופר קריספין


כרובית בציפוי פנקו פריך | 24 ₪
כרובית משכילה | 26 ₪
פרחים צרובים על טחינה, עשבים ולימון כבוש

שתיה
ארוחת ילדים
מנה לבחירה + צ'יפס + שתיה קלה
פרגית בגריל | המבורגר | שניצל | חזה עוף - 45 ש"ח
עסקית עומר'ס
11:00 עד 16:00 - תוספת ושתייה - 18 ש"ח
Menu